essenceからのお知らせ
2023.5.23
essence エッセンス 障害を感じるすべての人に潤いを
私たちは“食”を通して取り組むe² PROJECTを軸に、実際の障害の有無に関係なく、障害を感じるすべての人が心に潤いを感じられるよう、様々な活動を世の中に提案・実践していく非営利団体です。
障害を感じるすべての人が“食”を通じて接点を持つコミュニティの場として飲食業が担える役割があると思うのです。「何かしなきゃ」という責任や…
私たちは知らないことがたくさんあります。その「知らないこと」とは、自分たちの知識や日常から掛け離れたものばかりなのでしょうか？一番身近な「生活」ということに目を向けた時、その中にも私たちの知らないことはたくさんあるはずです。隔離されてるわけではなく、すぐ側で同じように生活を営んでるのにも関わらず、私たちが知らないこと。…
